Кисломолочный продукт Катык АО "Тарусский молочный завод"

[Arabeska 1 503]

Никогда не пробовала и даже не знала о существовании такого продукта. Но увидев в магазине, по названию, полагала, что производится он в тех же краях, что и тан, айран.

Была удивлена, увидев адрес производителя. К этим местам я питаю симпатию и потому решила поддержать производителя с благодатной Калужской земли, а заодно и неизвестный продукт продегустировать. Тем более, что цена мне показалась очень даже невысокой. Правда, сравнивать не с чем, может и не права.
Состав простой и правильный.

Не знаю, нужно ли катык размешивать, но мне понравился так, как есть - чтобы набирать в ложку. Тогда получается 2 фракции - сыворотка и сгустки.

Конечно, это не деревенское скисшее молодое молоко. Для такого сравнения жирности не хватает.
Но продукт очень понравился! Особенно замечательно его будет употреблять летом с холодильника. Легкий, в меру кисленький, прохладный и в то же время сытный. Плюс, 95 руб. за 0,9 кг! Даже если подорожает, все равно буду покупать. Летом планирую с катыком устраивать разгрузочные дни и уверена, что голодная не буду.
Кто любит кисломолочку, очень советую!