Пельмени «Татарские» «Ларнета»

[Анна Книжкина 177]

Пельмени «Татарские» «Ларнета» - это продукт частного производства: ИП Кузнецова (Нижегородская область, город Дзержинск) – и именно так они были подписаны на ценнике в магазине: «Татарские» (Кузнецова).

Брала по акции, с существенной скидкой – но не из-за скидки, а потому, что на момент покупки в ассортименте это были единственные халяльные, т.е. одобряемые для употребления мусульманами, пельмени. Впрочем, цена на этот полуфабрикатный продукт, умеренная и вне акции: около 53 рублей за упаковку весом 400 грамм.

У этих пельменей отличный состав: говядина, репчатый лук, куриное мясо и специи – в начинке, и мука пшеничная, вода и соль в тесте. Ничего лишнего или вызывающего вопросы. Если не учитывать надпись «100% говядина» на упаковке в сочетании с «мясом кур» из состава.

Пельмени плотно набиты начинкой, ее достаточно много. Форма интересная: вытянутый неравномерный овал.

При варке не слишком развариваются, тесто не превращается в невнятную массу, не распадается кусками, начинка не выпадает.

Мясо плотное, в нем ощущается и структура и собственно вкус мяса. На мой взгляд, специи умеренно использованы, хотя черный перец чувствуется. При варке у мяса не появляется склизкости, оно не разваливается, не становится водянистым или невнятным.

Для своей цены – приличные пельмени, даже не ожидала такого хорошего результата.

[Majente 2 291]

Соглашусь, пельмени смогли приятно удивить. Состав короткий и понятный, хочется верить, что всё указано честно и ничего не "забыли". В моей пачке весом 400 грамм оказалось 32 пельменя, прилично выглядят, ровные, аккуратные. Варить рекомендовано 7-10 минут в подсоленной воде.

Инструкция вообще очень подробная на всякий случай, ведь покупатели разные бывают Главное не переварить, через 10 минут один пельмень уже начал немного "открываться".

Хорошее тесто, плотное, эластичное. Довольно много начинки, она мягкая, однородная, не попадается хрящей или песка. Даже есть немного бульона. Приятный вкус. Действительно, достойный продукт, лучше многих раскрученных торговых марок. При цене в 55 рублей это вообще фантастика.